Metodología para la implementación estratégica del clúster turístico en los municipios costeros del departamento de Córdoba: una herramienta de desarrollo territorial

datacite.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_16ec
dc.contributor.advisorOsorio Torres, Carlos Enrique
dc.contributor.authorNova Castellanos, Manuel Alejandro
dc.date.accessioned2024-03-22T21:15:53Z
dc.date.available2024-03-22T21:15:53Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractEl territorio cordobés asentado sobre el Mar Caribe, constituido por los municipios de San Antero, San Bernardo del Viento, Moñitos, Puerto Escondido y Los Córdobas, presenta un alto potencial para la explotación del sector turístico debido a sus condiciones naturales y culturales. La tesis doctoral titulada: Metodología para la implementación estratégica del clúster turístico en los municipios costeros del departamento de Córdoba: una herramienta de desarrollo territorial, propone el aprovechamiento de este potencial mediante la formulación del modelo teórico y metodológico para la implementación del clúster turístico denominado Córdoba Costera: Un Mar de Encanto y Cultura. Teóricamente se basa en dos posiciones fundamentales, en primera instancia las relacionadas con el componente económico, en las cuales se revisan los postulados de clúster (Michael Porter), globalización, desarrollo, organizaciones e instituciones, se debate sobre las economías de plantación con su modelo esclavista y su relación con el turismo. La segunda instancia se refiere a la integración de las epistemologías del sur (Boaventura De Sousa Santos), en este sentido, se exploran discursos sobre epistemología del Caribe en cuanto a sus identidades, estética, música, religión y modernidad. De forma transversal se insertan la teoría crítica del turismo, la teoría del poder político desde lo colectivo de Hannah Arendt, la teoría de los bienes comunes de Elinor Ostrom y la teoría de redes de Mark Granovetter. La inclusión e integración de estas teorías llevó a la discusión sobre la dicotomía entre las visiones económicas y de identidad cultural, explorado en la discusión sobre los impactos negativos del turismo, dando como resultado una integración teórica y metodológica que permitió la formulación del modelo de clúster turístico basado en dos componentes: Tradicional empresarial y Agrocomunitario. Como producto de una nueva perspectiva teórica se formuló la guía metodológica para la implementación de clúster turísticos, moldeable y aplicable a cualquier territorio constituyendo una herramienta de desarrollo territorial que potencializa la cultura e identidad, basado en lo que se denominó “epistemología social del clúster turístico”. Como elemento importante se desarrolló el atlas turístico de la zona costera del departamento de Córdoba, el cual se fundamenta en los análisis de la cartografía como una ciencia espacial que permite representar y organizar el territorio. La inclusión de la comunidad fue fundamental, el trabajo de campo evidencia el sentimiento de orgullo de sus raíces étnicas representadas en sus danzas, su raza negra y cabello rizado. La estrategia metodológica estableció un modelo epistémico hermenéutico, con un enfoque crítico social, el tipo de investigación es cualitativo, utilizando el método etnográfico, teniendo en cuenta la integración con la comunidad. Para materializar el modelo se abordaron cinco fases para desarrollar la investigación: revisión documental con enfoque teórico metodológico, inventario turístico, aplicación de entrevistas, generación de cartografía, finalmente discusión y análisis de resultados.spa
dc.description.abstractThe Córdoba territory located on the Caribbean Sea, made up of the municipalities of San Antero, San Bernardo del Viento, Moñitos, Puerto Escondido and Los Córdobas, presents a high potential for the exploitation of the tourism sector due to its natural and cultural conditions. The doctoral thesis titled: Methodology for the strategic implementation of the tourism cluster in the coastal municipalities of the department of Córdoba: a territorial development tool, proposes the use of this potential through the formulation of the theoretical and methodological model for the implementation of the tourism cluster called Córdoba. Coastal: A Sea of Charm and Culture. Theoretically it is based on two fundamental positions, in the first instance those related to the economic component, in which the postulates of cluster (Michael Porter), globalization, development, organizations and institutions are reviewed, plantation economies are debated with their model. slavery and its relationship with tourism. The second instance refers to the integration of the epistemologies of the south (Boaventura De Sousa Santos), in this sense, discourses on Caribbean epistemology are explored in terms of their identities, aesthetics, music, religion and modernity. In a transversal way, the critical theory of tourism, Hannah Arendt's theory of political power from the collective, Elinor Ostrom's theory of common goods and Mark Granovetter's network theory are inserted. The inclusion and integration of these theories led to the discussion on the dichotomy between economic visions and cultural identity, explored in the discussion on the negative impacts of tourism, resulting in a theoretical and methodological integration that allowed the formulation of the cluster model. tourism based on two components: Traditional business and Agro-community. As a product of a new theoretical perspective, the methodological guide for the implementation of tourism clusters was formulated, moldable and applicable to any territory, constituting a territorial development tool that enhances culture and identity, based on what was called “social epistemology of the tourism cluster”. As an important element, the tourist atlas of the coastal area of the department of Córdoba was developed, which is based on the analysis of cartography as a spatial science that allows the territory to be represented and organized. The inclusion of the community was fundamental, the field work shows the feeling of pride in their ethnic roots represented in their dances, their black race and curly hair. The methodological strategy established a hermeneutic epistemic model, with a critical social approach, the type of research is qualitative, using the ethnographic method, taking into account integration with the community. To materialize the model, five phases were addressed to develop the research: documentary review with a theoretical-methodological approach, tourist inventory, application of interviews, generation of cartography, finally discussion and analysis of results.eng
dc.format.mimetypepdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12442/14445
dc.language.isospa
dc.publisherEdiciones Universidad Simón Bolívarspa
dc.publisherFacultad de Ciencias jurídicas y Socialesspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionaleng
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectCaribespa
dc.subjectCórdobaspa
dc.subjectZona costeraspa
dc.subjectClústerspa
dc.subjectTurismospa
dc.subjectCulturaspa
dc.subjectDesarrollo territorialspa
dc.subjectCaribbeaneng
dc.subjectCórdobaeng
dc.subjectCoastal zoneeng
dc.subjectClustereng
dc.subjectTourismeng
dc.subjectCultureeng
dc.subjectTerritorial developmenteng
dc.titleMetodología para la implementación estratégica del clúster turístico en los municipios costeros del departamento de Córdoba: una herramienta de desarrollo territorialspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.type.spaTesis de doctorado
dcterms.referencesAlcaldía de Los Córdobas. (2023). Proyecto: Construcción del parque plurisensorial en el sector Las Flores, municipio de Los Córdobas, departamento de Córdoba. Secretaria de planeación municipal.spa
dcterms.referencesAlbert, M. (2020). La búsqueda espiritual a través del turismo. Su articulación desde el lado de la oferta. Cuadernos de Turismo, nº 45, (2020); pp. 13-32. https://revistas.um.es/turismo/article/view/426021spa
dcterms.referencesAlburquerque, F. (2006). Clusters, territorio y desarrollo empresarial: diferentes modelos de organización productiva. Cuarto taller de la Red de Proyectos de Integración Productiva Fondo Multilateral de Inversiones-MIF/FOMIN. Banco Interamericano de Desarrollo. San José, Costa Rica. https://publications.iadb.org/es/clustersterritorio-y-desarrollo-empresarial-diferentes-modelos-de-organizacion-productivaspa
dcterms.referencesAlmirón, A., Bertoncello, R., Kuper, D., & Ramírez, L. (2017). El turismo como impulsor del desarrollo en Argentina. Una revisión de los estudios sobre la temática. Aportes y Transferencias, 12(1), 57-86.spa
dcterms.referencesArboleda, C. 2017. Festival del burro en San Antero: la quema de Judas. Revista Cuadernos del Caribe ISSN: 2390-0555 (En línea). Número 24. Universidad Nacional de Colombia, Sede Caribe, Colombia. https://revistas.unal.edu.co/index.php/ccaribe/article/view/69871/0spa
dcterms.referencesArias, E., Castillo, M., Panosso, A., & Mendoza, R. (2013). Teoría crítica y turismo. Revista Hospitalidade, 5(2), 332-349.spa
dcterms.referencesBresnahan, T., & Gambardella, A. (2004). Building high-tech clusters: Silicon Valley and beyond. Cambridge University Press.eng
dcterms.referencesCastro, et al. Guía metodológica para el desarrollo de un sistema integrado de gestión para la sostenibilidad turística para agencias de viajes y turismo (Trabajo de grado). Universidad Santo Tomás, Villavicencio, Colombia. https://repository.usta.edu.co/bitstream/handle/11634/52064/2023gloriacastro.pdf?s equence=1&isAllowed=yspa
dcterms.referencesCastro, S., & Feliberty, L. (2018). Análisis comparativo de la competitividad global de las industrias turísticas de Puerto Rico y República Dominicana. FÓRUM EMPRESARIAL, 23(2), 31-56.spa
dcterms.referencesCerra, F. (2014). Bogocumbia: un acercamiento a la música, identidad y cultura colombiana desde el Caribe; una fusión moderna de géneros (Trabajo de grado). Pontificia Universidad Bolivariana, Bogotá, Colombia https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/20166/CerraCamargoFer nanFrancisco2014.pdf?sequence=3spa
dcterms.referencesCondo, A., Inman, C., &, Turner, R. (2001). Diagnóstico del sector turismo en Panamáspa
dcterms.referencesCorredor, E., Cabeza, M., & Cabeza, E. (2008). El turismo sostenible y endógeno: una nueva actividad económica en Venezuela. Universidad, Ciencia y Tecnología, 12(47). ISSN 1316-4821spa
dcterms.referencesCorporación Autónoma Regional de los Valles del Sinú y San Jorge - CVS. (s.f.). Cobertura geográfica del departamento de Córdoba. Consultado el 30 de mayo de 2023. https://cvs.gov.co/cobertura-geografica/#1618430401559-5e6e55bb-47acspa
dcterms.referencesDeavila, O. (2014). Las otras caras del paraíso: veinte años en la historiografía del turismo en el Caribe, 1993-2013. MEMORIAS, 76-95. ISSN 1794‐8886spa
dcterms.referencesDwyer, L., & Kim, C. (2003). Destination competitiveness: determinants and indicators. Current issues in tourism, 6(5), 369-414.eng
dcterms.referencesFernández-Arroyo, A. (2020). Geografia social del turismo. Una mirada crítica a la percepción del turismo y a su representación espacial. Cuadernos de Turismo, nº 45, (2020); pp. 113-139. https://revistas.um.es/turismo/article/view/426061spa
dcterms.referencesFujita, M., & Krugman, P. (2004). La nueva geografía económica: pasado, presente y futuro. Investigaciones Regionales, (4), 177-206.spa
dcterms.referencesFunez, R. (2013). El Gran Caribe. De las plantaciones al turismo. RCC Perspectives, (7), 17-24.spa
dcterms.referencesFlórez Carrascal, E. M. (Agosto de 2011). El encuentro entre la ciencia Europea y China entre 1583 y 1610: de la inculturación religiosa a la sinización de la cartografía occidental. México D.F., México: UNAM - Dirección general de bibliotecasspa
dcterms.referencesGallegos Jiménez, O. y López López, A. (2023). Turismo sexual y territorio: el espacio vivido de las sexoservidoras en Veracruz-Boca del Río. Investigaciones Turísticas (26), pp. 297-319. https://doi.org/10.14198/INTURI.24153spa
dcterms.referencesGarcía, C. (2004). Diferentes, desiguales o desconectados, mapas de la interculturalidad. Editorial Gedisa. https://oibc.oei.es/uploads/attachments/123/garcia-canclini-nestordiferentes-desiguales-y-desconectados-mapas-de-la-interculturalidad.pdfspa
dcterms.referencesGarcía, H. (2014). El Caribe insular como encrucijada geoestratégica, 1492-2013. En Laura Muñoz, Ed. Narrar El Caribe. Visiones Históricas de la Región. CIP Instituto Mora. México, DF. https://www.academia.edu/10091197/El_Caribe_insular_como_encrucijada_geoestr at%C3%A9gica_1492_2013spa
dcterms.referencesGarcía, L. (2017, Agosto 10). Desde San Antero, la historia de una tradición del Caribe. Consultado el 4 de junio de 2023. https://www.radionacional.co/noticia/cultura/sanantero-la-historia-de-una-tradicion-del-caribespa
dcterms.referencesGaztambide, A. (1996). La Invención del Caribe a partir del 1898 (Las definiciones del Caribe, revisitadas). Revista Jangwa Pana, 5(1), 1-24spa
dcterms.referencesGaviria, S. (2022). Turismo sostenible: Una nueva oportunidad para la economía del departamento de Córdoba en su camino a la reactivación poscovid-19. Universidad de Córdoba. Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Administrativas. Administración en Finanzas y Negocios Internacionales. Montería – Córdoba. Recuperado de: https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/4984spa
dcterms.referencesGonzález Damián, A. 2022. Teorías con enfoque interpretativo en la investigación del turismo. Turismo y Sociedad. 31, (jun. 2022), 73–96. https://doi.org/10.18601/01207555.n31.04.spa
dcterms.referencesGranovetter, Mark S. (1973). "The strength of weak ties", en American Journal of Sociology; vol 78, nº 6. (pp. 1360 - 1380)eng
dcterms.referencesHernández, M. (2003). Teoría de la sensibilidad, Teoría de las humanidades. El proyecto filosófico de la estética en A. G. Baumgarten. Ediciones Universidad de Salamanca, 81-121. https://revistas.usal.es/dos/index.php/1576-7914/article/view/3820/3835spa
dcterms.referencesHernández Sampieri, R., Fernández Collado, C., & Baptista Lucio, P. (2014). Metodología de la investigación (6a ed.). McGraw-Hill.spa
dcterms.referencesHidalgo, R., Arenas, F., Paulsen, A., Timofeew, T., & Henríquez, P. (2012). Localización de la infraestructura católica, dinámicas socioterritoriales y 2geografía de las religiones: el caso del Área Metropolitana de Santiago de Chile. EURE, 8(115), 47.72. http://bdigital.binal.ac.pa/bdp/turismo.pdfspa
dcterms.referencesInstituto Geográfico Agustín Codazzi (IGAC). (2017). Guía de cartografía básica. Bogotá, Colombia.spa
dcterms.referencesLópez, F. (2021). El Turismo como factor de desarrollo endógeno: análisis de la asociación EUROEUME. Universidad de Coruña. La Coruña, España. https://ruc.udc.es/dspace/bitstream/handle/2183/11300/CC76%20art%2021.pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dcterms.referencesMartin, B. (2003). Nuevos turistas en busca de un nuevo producto: el patrimonio cultural. PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 1(2), 155-160spa
dcterms.referencesMazzucato, Mariana. 2014. The Entrepreuiral Sate. Anthem Pres. Trad. Javier Sanjulián y Anna Solé. http://relats.org/documentos/FT.Lecturas.Presente.Mazzucato2014.pdfeng
dcterms.referencesMenor Campos, A., Hidalgo Fernández, A., López Felipe, T. y Jara Alba, C. (2022). Gastronomía local, cultura y turismo en Ciudades Patrimonio de la Humanidad: el comportamiento del turista extranjero. Investigaciones Turísticas (23), pp. 140-161 https://doi.org/10.14198/INTURI2022.23.7spa
dcterms.referencesMindlin, Y., Stolyarov, N., Novikova, N., Smolentsev, V., & Tikhomirov, E. (2018). Evaluation of competitive advantages of regional economic clusters. Revista Espacios, 39(31), 1-10.eng
dcterms.referencesMinisterio de Comercio, Industria y Turismo. (2010). Metodología para le elaboración del inventario de atractivos turísticos. Bogotá.spa
dcterms.referencesMujica, N., & Rincón, S. (2010). El concepto de desarrollo: posiciones teóricas más relevantes. Revista Venezolana de Gerencia, 15(20), 294-320.spa
dcterms.referencesNava, C., & Castillo, M. (2017). Actualidad de teoría crítica en los estudios del turismo. Turismo y Sociedad, 20, 49-74.spa
dcterms.referencesOrgaz, F., & Moral, S. (2014). El mercado binacional como recurso turístico en la frontera dominico-haitiana. Un análisis cuantitativo. Investigaciones Turísticas, (8), 46-62.spa
dcterms.referencesPanosso, A., & Lohmann, G. (2012). Teoría del turismo. Conceptos, modelos y sistemas. Editorial Trillas, México. https://www.entornoturistico.com/wpcontent/uploads/2017/06/Teor%C3%ADa-del-Turismo-Conceptos-modelos-ysistemas-de-Panosso-PDF.pdfspa
dcterms.referencesPantoja, E. (2006). De la plantación al resort: El Caribe en la era de la globalización. Revista de Ciencias Sociales, (5), 82-99.spa
dcterms.referencesParada, J. (2005). Economía institucional original: Una introducción necesaria. Revista Facultad de Ciencias Ciencias Políticas y Sociales de la Universidad del Cauca, 5.spa
dcterms.referencesPérez Ricardo, E. C., Bastida Sánchez, E., Coronado Provance, K. Z., Medina Labrada, J.R. y Feria Velázquez, F. F. (2023). Predicción del comportamiento del consumidor en destinos turísticos. Investigaciones Turísticas (26), pp. 320-349. https://doi.org/10.14198/INTURI.24300spa
dcterms.referencesPiqueras, J. A. (2013). La plantación esclavista y sus condiciones políticas en Cuba. Universitat Jaume I. Historia social comparada, Unidad Asociada al CSICspa
dcterms.referencesPorter, M. (1990). The competitive advantage of nations. Harvard Business Review. 71-91. https://economie.ens.psl.eu/IMG/pdf/porter_1990_- _the_competitive_advantage_of_nations.pdfeng
dcterms.referencesPortes, A. (2006). Instituciones y desarrollo: una revisión conceptual. Cuadernos de Economía, 25(45), 13-52.spa
dcterms.referencesQuintero, P. (2010). Notas sobre la teoría de colonialidad del poder y la estructuración de la sociedad en América Latina. Centro de Estudios Interdisciplinarios en Etnolingüística y Antropología Socio-Cultural. Papeles de Trabajo Nº19-Junio 2010 - ISSN 1852-4508. http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_abstract&pid=S1852- 45082010000100001&lng=es&nrm=iso&tlng=enspa
dcterms.referencesQuijano, A., & Wallerstein, I. (1992). La americanidad como concepto, o América en el moderno sistema mundial. Revista internacional de ciencias sociales, América 1492 – 1992. Vol. XLIV, núm. 4. P. 583 – 591. https://enriquedussel.com/txt/Textos_200_Obras/Giro_descolonizador/Americanida d_concepto-Quijano_Wallerstein.pdfspa
dcterms.referencesRamírez, J. (2014). El turismo en el desarrollo regional: La experiencia de dos departamentos colombianos. Revista Lebret, (6), 259-278. ISSN 2145-5996.spa
dcterms.referencesRosental, M., & Ludin, P. (1967). Diccionario filosófico. Ediciones Universo. Rosario, Argentina. http://www.filosofia.org/enc/ros/baumg.htmspa
dcterms.referencesSantos, B de S. (2011). Epistemologías del sur. Utopía y Praxis Latinoamericana / Año 16. Nº 54 (Julio-Septiembre, 2011) Pp. 17 - 39 Revista Internacional de Filosofía Iberoamericana y Teoría Social / ISSN 1315-5216 CESA – FCES – Universidad del Zulia. Maracaibo-Venezuela. https://www.boaventuradesousasantos.pt/media/EpistemologiasDelSur_Utopia%20 y%20Praxis%20Latinoamericana_2011.pdfspa
dcterms.referencesSantos, B de S. (2011). Introducción: las epistemologías del Sur. En: IV Training Seminar de Jóvenes Investigadores en Dinámicas Interculturales. Colección Monografías CIDOB Ediciones. P. 11-22. https://www.cidob.org/es/publicaciones/serie_de_publicacion/monografias/monogra fias/formas_otras_saber_nombrar_narrar_hacerspa
dcterms.referencesSantos, M. (1993). Los espacios de la globalización. Anales de Geografía de la Universidad Complutense, 13, 67-77.spa
dcterms.referencesSauer, C. (1940). Introducción a la geografía histórica. Trad. Polis [En línea], 8 | 2004, publicado el 05 septiembre 2012. http://journals.openedition.org/polis/6159spa
dcterms.referencesSebá, S. (2012). Propuesta de turismo en el municipio de San Antero Córdoba (tesis de pregrado). Facultad de economía y negocios, programa de administración de empresas. Cartagena de indias. Recuperado de: https://biblioteca.utb.edu.co/notas/tesis/0063974.pdfspa
dcterms.referencesSilvina, R., & Tuma, C. (2009). Turismo y teoría de clústers, las potencialidades de la localidad de Monte Hermoso. Aportes y transferencias, 13(1), 67-92spa
dcterms.referencesTaylor, C. (2001). El multiculturalismo y “la política del reconocimiento. Trad. Mónica Utrilla De Neira. México: Fondo de Cultura económica.spa
dcterms.referencesTorres, A. (2013). Turismo y sostenibilidad. Una propuesta metodológica para el estudio de la sostenibilidad turística a escala municipal. Investigaciones Turísticas, (5), 163- 171. http://rua.ua.es/dspace/handle/10045/29124spa
dcterms.referencesVarisco, C. (2004). El clúster turístico de Miramar. Aportes y transferencias, 8(2), 61-88. http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/290spa
dcterms.referencesVarisco, C., Castellucci, D., González, M., Muñoz, M., Padilla, N., Campoliete, L., & Benseny, G. (2014). EL RELEVAMIENTO TURÍSTICO: DE CICATUR A LA PLANIFICACIÓN PARTICIPATIVA. ABET- Anais Brasileiros de Estudos Turísticos, 45-54. http://nulan.mdp.edu.ar/id/eprint/2159/1/varisco.etal.2014.pdfspa
dcterms.referencesVázquez, A. (2011). Desarrollo endógeno. Teorías y políticas de desarrollo territorial. Investigaciones Regionales, (11), 183-210.spa
dcterms.referencesVeblen, T. (1899). Teoría de la clase ociosa. Edición: Alianza Editorial, Madrid, 2014 https://omegalfa.es/titulos.php?letra=tspa
dcterms.referencesVega, A. Hernández, E. Alvarado, N. y Flórez E. (2021). Cultura urbana desde el habitar de la zona costanera del departamento de Córdoba- Colombia. Urbe revista brasileira de Gestao Urbana. Recuperado de: https://www.scielo.br/j/urbe/a/wL5ykK45NW6jrdFJTT9mp3R/spa
dcterms.referencesWade, P. (2000). Music, Race, and Nation: música tropical in Colombia. Chicago: University of Chicago Press.spa
dcterms.referencesZapata, J. S., & Chávez, M. C. (2018). Las corrientes ortodoxa y heterodoxa del desarrollo: algunas nociones conceptuales. OPERA, 22, 163-183. Doi: https://doi.org/10.18601/16578651.n22.09spa
oaire.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
sb.programaDoctorado en Sociedad y Cultura Caribespa
sb.sedeSede Barranquillaspa

Archivos

Bloque original
Mostrando 1 - 2 de 2
Cargando...
Miniatura
Nombre:
PDF_Resumen.pdf
Tamaño:
342.92 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
PDF_Resumen
No hay miniatura disponible
Nombre:
PDF.pdf
Tamaño:
29.76 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
PDF
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
2.93 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:

Colecciones