Optimización de la cadena de valor en la empresa Congelados San Diego
| datacite.rights | http://purl.org/coar/access_right/c_16ec | spa |
| dc.contributor.author | Arciniegas Solano, Carlos Arturo | |
| dc.contributor.author | Jiménez Mera, Fernando | |
| dc.contributor.author | Reyes Quiceno, Damaris | |
| dc.contributor.author | Vergara Marín, Jorge | |
| dc.date.accessioned | 2022-11-23T14:24:18Z | |
| dc.date.available | 2022-11-23T14:24:18Z | |
| dc.date.issued | 2003 | |
| dc.description.abstract | El valor que una compama crea se mide por la cantidad de compradores dispuestos a pagar por un producto ó servicio. Una compañía es rentable si el valor generado excede el costo de desarrollar funciones para la creación de valor, como la adquisición, fabricación y marketing. La cadena de valor contiene una serie de conceptos fundamentales necesarios en la implementación de estrategias que coadyuvan para lograr el desarrollo en todas las áreas y así, cumplir con el sueño de ser una empresa reconocida en el mercado local. En el seminario pregradual se abordaron temas de mucho interés para el desarrollo de nuestro proyecto, de estos importantes temas nos hemos centrado en la cadena de valor, aspecto que por su importancia lo destacamos para aplicarlo en la empresa "Congelados San Diego", cuyo propietario y gerente es el señor Julián Villegas. Congelados San Diego, empresa de carácter familiar que cumple con los parámetros necesarios para poder implementar todas aquellas herramientas adquiridas durante el seminario pregradual y posicionar la empresa dentro de un nivel competitivo en el mercado de estos productos. Estos conceptos serán aplicados dentro de las áreas: administrativa, producción, almacenamiento y comercialización. Se debe tener en cuenta que dentro de estos procesos existen otros subprocesos que se afectaran con su implementación, entre ellos tenemos la contratación, la capacitación, así como el empaque y la logística necesaria para la implementación de la cadena de frío que se desprende desde el almacenamiento de producto terminado hasta su comercialización y entrega al consumidor final. | spa |
| dc.format.mimetype | spa | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12442/11468 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Ediciones Universidad Simón Bolívar | spa |
| dc.publisher | Facultad de Administración y Negocios. | spa |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | eng |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Administración de empresa | spa |
| dc.subject | Administración de producción | spa |
| dc.subject | Comercialización | spa |
| dc.subject | Control de calidad | spa |
| dc.subject | Empresas y organización | spa |
| dc.subject | Mercadeo | spa |
| dc.subject | Productos congelados | spa |
| dc.subject | Valor agregado | spa |
| dc.title | Optimización de la cadena de valor en la empresa Congelados San Diego | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.type.spa | Trabajo de grado - pregrado | spa |
| oaire.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
| sb.programa | Administración de Empresas | spa |
| sb.sede | Sede Barranquilla | spa |
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