Factores que influyen en la baja producción de Tilapia nilótica (Oreochromis niloticus): un estudio de casos en el corregimiento de La Peña-Atlántico

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Fecha

2023

Autores

De la Hoz Reyes, Hillary Giuliani
Guzmán Ochoa, Fabian Andrés
Henríquez Chávez, Valery Del Carmen
Jiménez Vargas, Alejandra
Martínez Acuña, Julio Cesar

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Editor

Ediciones Universidad Simón Bolívar
Facultad de Ingenierías

Resumen

La finalidad de este artículo fue distinguir las condiciones que ocasionan un bajo rendimiento en la producción de tilapia nilótica en una empresa piscícola ubicada en el corregimiento de La Peña, Atlántico. Esto, con el fin de proponer estrategias que permitan disminuir el impacto negativo que se ve reflejado a causa de algunos factores que influyen en la baja producción de esta especie de pez al momento de cultivar los peces y en todo su proceso de desarrollo. El enfoque de la investigación realizada fue un estudio de caso de tipo mixto, el cual permite analizar un fenómeno complejo en su contexto real y en detalle proporcionando una comprensión más detallada del fenómeno que se está investigando, lo que implicó en nuestra investigación la recopilación y análisis de datos cuantitativos y cualitativos, para obtener una perspectiva más amplia del tema, con el fin de indagar los factores influyentes en la baja producción de tilapia nilótica, estos factores que son los más comunes al momento de la producción de tilapias, como la calidad del agua, la alimentación y la salud en los peces. Para analizar y recopilar los datos fue necesaria la utilización de técnicas de recopilación de información como entrevistas y observación directa lo que proporcionó datos relevantes para la investigación y permitió el cumplimiento de los objetivos planteados en este proyecto, identificar los factores más relevantes para que exista la baja producción de la tilapia, de los cuales se distinguen; el cambio climático, mal suministro de la alimentación, personas no capacitadas para el manejo de los peces, la salud en los peces, la calidad del agua y otros factores externos como muerte por depredadores. Por tal motivo, se concluyó que era oportuno la aglomeración de toda la información analizada y proponer estrategias para disminuir la tasa de mortalidad de los peces. Para esto, primero se identifican los factores que ocasionan la baja producción de tilapia, en segunda instancia, se analizan las técnicas que utiliza la empresa piscícola, para el manejo de los recursos naturales que necesitan los peces y conocer si son las técnicas adecuadas para la utilización de los recursos, y por último se propone un programa de alimentación, eficiente y equilibrado para que los peces puedan crecer de forma saludable y óptima cumpliéndose así las metas propuestas para el desarrollo del proyecto.
The purpose of this article was to distinguish the conditions that cause a low yield in the production of nile tilapia in a fish farming company located in La Peña, Atlántico. This, in order to propose strategies to reduce the negative impact that is reflected by some factors that influence the low production of this fish species at the time of cultivating the fish and throughout its development process. The approach of the research conducted was a case study of mixed type, which allows to analyze a complex phenomenon in its real context and in detail providing a more detailed understanding of the phenomenon under investigation, which involved in our research the collection and analysis of quantitative and qualitative data, to obtain a broader perspective of the subject, in order to investigate the influential factors in the low production of nile tilapia, these factors being the most common at the time of tilapia production, such as water quality, feeding and fish health. In order to analyze and collect data, it was necessary to use information gathering techniques such as interviews and direct observation, which provided relevant data for the research and allowed the fulfillment of the objectives of this project, to identify the most relevant factors for the low production of tilapia, among which we can distinguish: climate change, poor food supply, people not trained to manage fish, fish health, water quality and other external factors such as death by predators. For this reason, it was concluded that it was appropriate to bring together all the information analyzed and propose strategies to reduce the fish mortality rate. For this, first the factors that cause the low production of tilapia are identified, secondly, the techniques used by the fish farming company for the management of the natural resources needed by the fish are analyzed, and finally, an efficient and balanced feeding program is proposed so that the fish can grow in a healthy and optimal way, thus meeting the goals proposed for the development of the project.

Descripción

Palabras clave

Impacto ambiental, Producción piscícola, Piscicultura, Environmental impact, Fish farm production, Fish farm

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