Estudio de prefactibilidad para la creación de una unidad productiva agroindustrial con criterio de sostenibilidad
| dc.contributor.author | Chinchilla, Jaqueline | |
| dc.contributor.author | Duran, Jorge Luis | |
| dc.contributor.author | Rodríguez, Cheling | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-21T21:06:53Z | |
| dc.date.available | 2019-02-21T21:06:53Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | Uno de los aspectos más importantes que garantizan el éxito para las empresas del sector Industrial, radica en los métodos que utilicen en su proceso de producción, este tipo de empresas deben estar a la vanguardia de todo lo que les ayude a minimizar los costos en lo que a producción se refiere. Colombia es un país que se caracteriza por ser una de las naciones que pueden explotar sus recursos naturales con gran libertad gracias a la abundancia de los mismos; igualmente, lo puede hacer con su tierra ya que también posee un gran sector agrícola y pecuario. El manejo de las empresas que se dedica al sector agropecuario es muy deficiente, ya que no tienen un manejo adecuado de los desechos que en ellas se generan, lo que se traduce en elevados costos, tanto en los sistemas de producción, recolección, disposición y tratamiento como en el deterioro del medio ambiente. En Colombia la industria agropecuaria tiene un gran significado, pues todos necesitamos elementos cárnicos, no podemos vivir sin ellos, pero todos estos desechos de los mataderos, tanto de bovinos como de aves, se llevan a un proceso, sin embargo no se tiene una óptima tecnología en este. De todo lo anterior, radica la importancia del aprovechamiento y uso eficiente de los residuos sólidos, mediante los cuales se recupera, reelaboran y aprovechan / los desechos de diferentes fuentes generadoras, convirtiéndolos en materia prima, que sirve a las mismas empresas. En el presente trabajo les damos a conocer un estudio que determina la prefactibilidad de la creación de una unidad productiva agroindustrial con criterio de sostenibilidad, cuyo fin es estabilizar o reducir al mínimo la producción de desechos destinados a su eliminación definitiva. | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12442/2680 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Ediciones Universidad Simón Bolivar | spa |
| dc.publisher | Facultad de Ingenierías | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | |
| dc.rights.license | licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional | |
| dc.subject | Sector agropecuario | spa |
| dc.subject | Producción | spa |
| dc.subject | Sostenibilidad | spa |
| dc.title | Estudio de prefactibilidad para la creación de una unidad productiva agroindustrial con criterio de sostenibilidad | spa |
| dc.type | Other | spa |
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| sb.programa | Ingeniería de Mercados | spa |
| sb.sede | Sede Barranquilla | spa |