Evaluación ergonómica del proceso rebabado de bidones de una empresa de alimentos en el distrito de Barranquilla: estudio de caso
| datacite.rights | http://purl.org/coar/access_right/c_16ec | spa |
| dc.contributor.advisor | Mendinueta Martínez, Martha | |
| dc.contributor.advisor | Llanos Muñoz, Phanor | |
| dc.contributor.author | Caballero Ibáñez, Greicy Judith | |
| dc.contributor.author | Trespalacios Mattos, Guillermo Rafael | |
| dc.date.accessioned | 2023-11-07T22:49:36Z | |
| dc.date.available | 2023-11-07T22:49:36Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | El análisis de sistemas de trabajo abarca consideraciones de orden físico, cognitivo y organizacional desde el cual se busca impactar el aparato productivo, analizando, evaluando, diseñando, rediseñando y haciendo eficaces y eficientes las múltiples interacciones entre los elementos de un sistema, de esta forma abarcamos e integramos un sistema global desde una perspectiva macro ergonómica (análisis del diseño organizacional de sistemas de trabajo), hacia el enfoque micro ergonómico que analiza las interacciones entre el usuario, las maquinas, herramientas y su entorno físico. El objetivo de la investigación fue realizar una Evaluación Ergonómica del proceso rebabado de bidones de una empresa de alimentos en el distrito de Barranquilla. La metodología utilizada para este estudio fue el método Check list OCRA la cual es de tipo descriptivo mixta ya que utiliza datos cualitativos y cuantitativos, (recogidos mediante observación directa), esta permite valorar el riesgo asociado al trabajo repetitivo en miembros superiores. En este estudio de caso, hacemos referencia al puesto de trabajo, inventariando las tareas, subtareas o acciones técnicas, posturas y tiempos, analizamos la herramienta de trabajo tipo manual de impacto y otros elementos que aceleran o ralentizan la ocurrencia de lesiones musculo esqueléticas y osteoarticulares por trabajo repetitivo en extremidades superiores. Con el resultado del Check List Ocra aplicado en el proceso de rebabado de bidones en la interacción hombre– herramienta se obtuvo una puntuación en donde el resultado supera el estándar sugerido por dicha metodología, con lo cual el nivel de riesgo fue Inaceptable–Alto y se recomienda como acción de mejora la supervisión médica, mejora del puesto de trabajo y entrenamiento. | spa |
| dc.description.abstract | The analysis of work systems covers physical, cognitive and organizational considerations from which it seeks to impact the productive apparatus, analyzing, evaluating, designing, redesigning and making the multiple interactions between the elements of a system effective and efficient, in this way We cover and integrate a global system from a macro ergonomic perspective (analysis of the organizational design of work systems), towards the micro ergonomic approach that analyzes the interactions between the user, machines, tools and their physical environment. The objective of the research was to carry out an Ergonomic Evaluation of the drum deburring process of a food company in the district of Barranquilla. The methodology used for this study was the OCRA Check list method, which is of a mixed descriptive type since it uses qualitative and quantitative data (collected through direct observation), which allows assessing the risk associated with repetitive work on upper limbs. In this case study, we refer to the workplace, inventorying the tasks, subtasks or technical actions, postures and times, we analyze the manual impact work tool and other elements that accelerate or slow down the occurrence of musculoskeletal and osteoarticular injuries. due to repetitive work on the upper extremities. With the result of the Ocra Check List applied in the drum deburring process in the man-tool interaction, a score was obtained where the result exceeds the standard suggested by said methodology, with which the risk level was Unacceptable - High and was recommends medical supervision, job improvement and training as improvement actions. | eng |
| dc.format.mimetype | spa | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12442/13414 | |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Ediciones Universidad Simón Bolívar | spa |
| dc.publisher | Facultad de Ciencias de la Salud | spa |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | eng |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/restrictedAccess | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Ingeniería humana | spa |
| dc.subject | Sistema Musculoesquelético | spa |
| dc.subject | Trastornos traumáticos cumulativos | spa |
| dc.subject | Human engineering | eng |
| dc.subject | Musculoskeletal System | eng |
| dc.subject | Cumulative traumatic disorders | eng |
| dc.title | Evaluación ergonómica del proceso rebabado de bidones de una empresa de alimentos en el distrito de Barranquilla: estudio de caso | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/other | spa |
| dc.type.spa | Otros | spa |
| dcterms.references | Montealegre, R., & Ocampo-Palacio, J. G. Psicología del trabajo. Actividad humana, motivación laboral, cultura organizacional. Psicología cultural. 2020; 1-279. https://www.researchgate.net/publication/354153081. | spa |
| dcterms.references | Jeimy AMR, Martínez MAE. relación trabajo- familia y la calidad de vida laboral en los trabajadores de la fundación salvando sueños de Popayán. 2019;1-141. https://ridum.umanizales.edu.co/xmlui/handle/20.500.12746/5606?show=full | spa |
| dcterms.references | Luna GJE, Rojas FAJ, García AG, Lange MK, Velásquez VJC, Gómez SL, Fandiño LCA. Ergonomía, trabajo y sistema de salud: Reflexiones desde Colombia.2021;3(2):139-54. Disponible en: http://revistas.udec.cl/index.php/Ergonomia_Investigacion/article/view/5218 | spa |
| dcterms.references | Soto Chávez LE, Zambrano Silva DH. La Ergonomía y el Rediseño de Puestos de Trabajo. ESCI .2020;2(4):1-12. Disponible en: https://revista.estudioidea.org/ojs/index.php/esci/article/view/128 | spa |
| dcterms.references | Henríquez RR. Aportes de un enfoque ergonómico organizacional para el desarrollo de sistemas seguros y productivos. 2022;4(2):96-104. Disponible en: https://revistas.udec.cl/index.php/Ergonomia_Investigacion/article/view/8492 | spa |
| dcterms.references | Ruiz BAS, Becerra Del LMF, Islas MVL, Hernández VV, García MNE, Girón SPT. Identificación del nivel de riesgo ergonómico por manejo de cargas y movimientos repetitivos en industria alimentaria. Luxmed. 2022;17(51). Disponible en: https://revistas.uaa.mx/index.php/luxmedica/article/view/3507 | spa |
| dcterms.references | Torres Y, Rodríguez Y, Surgimiento y evolución de la ergonomía como disciplina: reflexiones sobre la escuela de los factores humanos y la escuela de la ergonomía de la actividad. Rev. Fac. Nac. Salud Pública. 2021; 39( 2 ):1-9. DOI: https://doi.org/10.17533/ udea.rfnsp.e342868. | spa |
| dcterms.references | Ballesteros, A. & Rico, P. Evaluación e identificación de peligros ergonómicos en los cargos operativos de la Empresa Alidur S.A.S del sector de alimentos 2019-2020. 2021.Disponible en: http://hdl.handle.net/11349/26760 | spa |
| dcterms.references | Rueda Ortiz M.J. / Zambrano Vélez M. Manual de ergonomía y seguridad- segunda edición, 2018. https://www.alphaeditorial. com/Papel/9789587783483/Manual+De+Ergonom%C3%ADa+Y+Segurid ad | spa |
| dcterms.references | Diego MasJ. Evaluación del riesgo por movimientos repetitivos mediante el Check List Ocra. Ergonautas, Universidad Politécnica de Valencia, 2015.https://www.ergonautas.upv.es/metodos/ocra/ocra-ayuda.php https://www.ergonautas.upv.es › index › vthread | spa |
| dcterms.references | Mendinueta MM, Herazo BY, Avendaño RJ, Toro GL, Cetares BR, Ortiz BK, Ricardo CY. Riesgo por movimiento repetitivo en los miembros superiores de trabajadores. Factores personales y laborales. AVFT. 2021;39. Available from: http://saber.ucv.ve/ojs/index.php/rev_aavft/article/view/21086 | spa |
| oaire.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
| sb.programa | Especialización en Ergonomía | spa |
| sb.sede | Sede Barranquilla | spa |