Plan de mejora productiva de la Granja Avícola Tamara del municipio del Zulia, Norte de Santander
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Fecha
2024
Autores
Duarte Angulo, Juan Eduardo
Título de la revista
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Editor
Ediciones Universidad Simón Bolívar
Facultad de Ingenierías
Facultad de Ingenierías
Resumen
Una reforma al sistema productivo de la Granja Avícola Tamara, fue fundamental para determinar las falencias que aquejaban la cotidianidad de la producción. Luego de un diagnóstico dedicado a las condiciones de cada fase de la producción, pudimos observar irregularidades que prontamente serían solucionadas y al escuchar, las opiniones directas de los trabajadores que intervienen en el proceso, determinar correcciones que podrían escapar
de la observación directa. De esta forma, se exploraron alternativas de industrialización del proceso productivo y se visitaron granjas vecinas que las tienen ya puestas en marcha. Así mismo se evaluaron las posibilidades de implementarlas dentro de la Granja Avícola Tamara considerando los impactos económicos, y de rutina que traería sobre los trabajadores. Así, la Granja Avícola Tamara, ha puesto sobre la mesa su camino para la
reestructuración e industrialización del proceso productivo, llevándola a la vanguardia de la tecnología y poniéndola como líder en el sector a nivel regional.
A reform of the production system of the Granja Avícola Tamara, was fundamental to determine the falencias that aquejaban the cost of production. We have a diagnostic dedicated to the conditions of each production phase, we carefully observe irregularities that we promptly resolve and follow, the direct opinions of the workers who intervene in the process, determine the corrections that may escape direct observation. From this point of view, we explore alternatives to the industrialization of the productive process and we visit large businesses that you can find in progress. So we evaluate the possibilities of implementing the Granja Avícola Tamara considering the economic impacts, and the routine that follows the trabajadores. So, the Granja Avícola Tamara, has just a few steps along the way for the restructuring and industrialization of the productive process, supporting the vanguard of technology and establishing itself as leader in the sector at the regional level.
A reform of the production system of the Granja Avícola Tamara, was fundamental to determine the falencias that aquejaban the cost of production. We have a diagnostic dedicated to the conditions of each production phase, we carefully observe irregularities that we promptly resolve and follow, the direct opinions of the workers who intervene in the process, determine the corrections that may escape direct observation. From this point of view, we explore alternatives to the industrialization of the productive process and we visit large businesses that you can find in progress. So we evaluate the possibilities of implementing the Granja Avícola Tamara considering the economic impacts, and the routine that follows the trabajadores. So, the Granja Avícola Tamara, has just a few steps along the way for the restructuring and industrialization of the productive process, supporting the vanguard of technology and establishing itself as leader in the sector at the regional level.
Descripción
Palabras clave
Productividad, Granja, Tecnología, Avícola, Animal, Poultry Industry, Poultry - Inspection, Production, Farm management
