Desarrollo y gestión de la producción de bocachico en jagüeyes en el departamento del Atlántico: Prochilodus magdalenae, Steindachner, 1878
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Archivos
Fecha
2017
Autores
Lozano Beltrán, Germán
Rivera Mendoza, Roberto
Martínez Jordan, Julián
Castellanos Romero, Karina
Gutiérrez, Luis Carlos
Acosta Orellano, Norvis
Estrada López, Hilda
Ruiz Lázaro, Alex
Prieto Pulido, Ronald
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Editor
Ediciones Universidad Simón Bolívar
Resumen
El presente libro inicia con una recopilación juiciosa de las diferentes investigaciones desarrolladas por diversas instituciones sobre el bocachico (Prochilodus magdalenae, Steindachner, 1878), desde su reproducción inducida, sus fases larvales y tipo de alimentación, entre otras. Mas adelante describe de manera sencilla la técnica de cultivo propuesta por investigadores de la Universidad Simón Bolívar en la que se destaca la utilización
de manera controlada de abono orgánico (bovinaza) con fines de incrementar la productividad de las aguas de los jagüeyes, además de incorporar a la explotación diferentes subproductos de otras actividades agropecuarias. Posteriormente, el libro se enfoca en establecer la influencia de la fertilización orgánica (bovinaza) y la instalación de sistemas de fijación de perifiton en el crecimiento del bocachico cultivado
en jagüeyes, realizando el seguimiento continuo de las variables fisicoquímicas y el comportamiento limnológico de las aguas de los jagüeyes. En un cuarto capítulo, la investigación se centra en establecer las preferencias alimentarias del bocachico a partir de la fertilización de estos sistemas. Como último capítulo, pero no menos importante que los anteriores, la investigación se centra en realizar un riguroso análisis económico y administrativo que permitierá establecer la viabilidad
empresarial de este tipo de cultivo con el fin de brindar
pautas a los medianos productores que les permita obtener rentabilidad de esta actividad.
Descripción
Palabras clave
Cultivo de bocachico, Bocachico, Piscicultura, Peces de agua dulce
