Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa procesadora de pulpa de frutas tipo exportación en la ciudad de Cúcuta de San José de Cúcuta

Ortega Espinel, Rosalba; José Ramírez, Deivys; Moreno Rivera, María Feliciana

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa procesadora de pulpa de frutas tipo exportación en la ciudad de Cúcuta de San José de Cúcuta

Archivos

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Fecha

2009

Autores

Ortega Espinel, Rosalba

José Ramírez, Deivys

Moreno Rivera, María Feliciana

Editor

Ediciones Universidad Simón Bolívar
Facultad de Administración y Negocios

Resumen

La realización del presente proyecto de Investigación Formativa, denominado Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa procesadora de pulpa de frutas tipo exportación en la ciudad en la Ciudad de San José de Cúcuta, tiene como finalidad, primero entrar al mundo de la investigación en formación como estudiantes y la segunda y más importante sustituir las posibles necesidades que se presentan en el mundo moderno. Como solución a los productores de frutas de nuestra región se desea realizar el montaje de unas empresas despulpadora de frutas, con el propósito de llegar hacia los diferentes municipios, comprar las frutas a los productores de tal manera que los productores sean mejor recompensadas, trabajen motivados y como resultado sean productos de calidad. Otra de las principales razones por la cual se pretende realizar este estudio es para ofrecer un producto confiable, de calidad, existe en la ciudad de Cúcuta personas naturales que se dedican a despulpar fruta, pero lo hacen de manera manual, y no se rigen bajo las normas de salubridad ni tienen licencia para manipular este tipo de productos, ocasionando ase peligro para la salud de la humanidad. Por lo anteriormente descrito, cabe mencionar que los productos sustituidos existentes no presentan las características de frescura, calidad, sabor y presentación deseada por los consumidores y que es un mercado virgen en la región por su baja competencia. Ofrecer la pulpa de frutas en diferentes presentaciones es una de las características principales que se desarrollaran en el presente proyecto.