Comercialización y exportación de hierbas aromáticas orgánicas
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Fecha
2003
Autores
Luque Salcedo, Liliana Margarita
Maestre Olivella, Maria Bernarda
Título de la revista
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Título del volumen
Editor
Ediciones Universidad Simón Bolívar
Facultad de Ingenierías
Facultad de Ingenierías
Resumen
En Colombia la producción ecológica aún no ha despegado como una alternativa
de tipo empresarial, a pesar de contar con importantes experiencias de producción
y exportación como el café, banano, panela, y frutas procesadas. En este
momento se encuentra en proceso de transición algunos productos como las
Hierbas Aromáticas.
Básicamente se trata de aprovechar esta gran riqueza vegetal que existe a nuestro
alrededor y de estudiar las posibilidades de implantar cultivos de especies útiles,
aprovechando la facilidad de crecimiento en las áreas marginales, buscando lograr
alta rentabilidad en el cultivo de las plantas Aromáticas y Medicinales.
Para el cultivo de las plantas aromáticas se debe tener en cuenta las condiciones
ecológicas, geográficas y culturales. Colombia es un país rico por su biodiversidad,
sus ecosistemas, su ubicación geográfica y la riqueza cultural heredada de sus
antepasados. A pesar que la medicina y la agricultura tradicionales han
permanecido prácticamente marginales por los sectores políticos y académicos, la
experiencia (medicina alternativa) demuestra que las plantas medicinales pueden
contribuir al desarrollo del país mediante su estudio integral, multidisciplinario y
sistemático que permita alcanzar la autosuficiencia colectiva.
La producción sostenible de plantas medicinales y aromáticas y su formulación
como fisioterápicos es un campo relativamente nuevo, pero con el empuje de los
investigadores, las nuevas políticas de desarrollo y el interés de las compañías
farmacéuticas y otras industrias de alimentos y cosméticos se visualiza como un
campo de futuro para el desarrollo del país.
Descripción
Palabras clave
Comercialización, Exportación, Plantas medicinales, Hierbas orgánicas