Análisis del programa de alimentación escolar del Instituto Técnico Patios Centro N° 2 en el marco de la Resolución 24371 de 2016

datacite.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_16ecspa
dc.contributor.advisorPérez Herrera, Pablo José
dc.contributor.authorBarrera Santos, Julieth Katherine
dc.contributor.authorBecerra Vega, Carlos Estiven
dc.contributor.authorRomero Alcántar, Jean Carlos
dc.date.accessioned2020-09-28T15:56:19Z
dc.date.available2020-09-28T15:56:19Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractEl propósito del presente proyecto de investigación fue analizar el funcionamiento del Programa de Alimentación Escolar (PAE) del Instituto Técnico Patios Centro N°2 desarrollado por el municipio de Los Patios, en base a lo dispuesto en la Resolución 24371 de 2016; lo anterior, surgió en base al mal funcionamiento de dicho programa estatal en diferentes instituciones educativas del territorio nacional, por la inadecuada contratación de operadores y manejo de recursos. La metodología aplicada en nuestro proyecto de investigación fue el enfoque cualitativo, paradigma interpretativo, diseño no experimental y método fenomenológico; así mismo, los instrumentos aplicados fueron dos entrevistas semiestructuradas a especialistas en el tema, y utilizamos la técnica de captación, resaltado, categorización y codificación para el procesamiento de la información. Finalmente, como resultados obtuvimos frente al objetivo específico No. 1 que existe restricción al Municipio de Los Patios para contratar al operador encargado del funcionamiento del PAE, puesto que dicha competencia es de la Gobernación Norte de Santander; en cuanto al manejo de recursos por parte del Municipio de Los Patios, es importante señalar que se limita a cofinanciarlo a través del Sistema General de Participaciones y anexarse a la bolsa común del Departamento Norte de Santander. Por otro lado, frente al objetivo específico No. 2, el municipio de Los Patios cumple la función de supervisión al PAE en las instituciones educativas de su territorio, cumpliendo dicha función de forma complementaria a través de su Comité de seguimiento operativo municipal, además de tener restricción en materia de intervención e imposición de sanciones. En relación al objetivo específico No. 3, el funcionamiento del PAE en el Instituto Técnico Patios Centro N° 2 es adecuado y eficaz, en base a lo establecido en la Resolución 24371 de 2016.spa
dc.format.mimetypepdfspa
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12442/6570
dc.language.isospaspa
dc.publisherEdiciones Universidad Simón Bolívarspa
dc.publisherFacultad de Ciencias Jurídicas y Socialesspa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionaleng
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccessspa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectPrograma de alimentación escolarspa
dc.subjectContrataciónspa
dc.subjectRecursosspa
dc.subjectEntidades territorialesspa
dc.subjectSupervisiónspa
dc.titleAnálisis del programa de alimentación escolar del Instituto Técnico Patios Centro N° 2 en el marco de la Resolución 24371 de 2016spa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.spaTrabajo de grado - pregradospa
dcterms.referencesAbello, J. (2011), La responsabilidad del contratista en el código penal .Especial referencia al contrato de obra pública. Redalyc.org, 36,17-39. p.21spa
dcterms.referencesAlarcón Y. (2011) Constitucionalismo y garantismo en los derechos de la infancia y la adolescencia en Colombia. Vniversitas, (122) ,363.393.spa
dcterms.referencesBarreto, M. & Forero, Sabrina. (2013). Evaluación del Programa familias en acción en los niños y niñas del barrio Camilo Daza del Municipio de San José de Cúcuta Periodo 2012- 2013. Universidad Libre Seccional Cúcuta.spa
dcterms.referencesBeltrán, M. (2005) Panorama e importancia de identificar las dimensiones nutricionales de la seguridad alimentaria en ambientes escolares en la zona urbana del municipio de Pereira. p. 39,45spa
dcterms.referencesBernal, R. Fernández, C. Flórez, C. Gaviria, A. Ocampo, P. Samper, B, & Sánchez, Fabio. (2009) Evaluación de impacto del Programa Hogares Comunitarios de Bienestar del ICBF .Recuperado de https:/ /economía.uniandes.edu.cospa
dcterms.referencesContraloría general de Antioquia. (2013) informe de seguridad alimentaria Evaluación de la Evaluación de la política de Seguridad alimentaria y nutricional en el departamento de Antioquia “programas restaurantes escolares” Recuperado de http://www.cga.gov.co/ProcesosMisionales/Evaluacion%20de%20Politicas%20Pbl icas%202013/informe%20Seguridad%20Alimentaria%202013.pdfspa
dcterms.referencesDíaz, M., Mardones, F., Infante, A. (1991). Contribución de modelos estadísticos a la equidad en la asignación del Programa de Alimentación Escolar, (PAE). Colegio Médico XXXII, 4spa
dcterms.referencesFAO (2006) Directrices Sobre el Derecho a la Alimentación. Recuperado de https://books.google.com.co/books?id=Vmb65qSZRJIC&pg=PA133&dq=Directri ces+Sobre+el+Derecho+a+la+Alimentaci%C3%B3n&hl=es&sa=X&ved=0ahUKE win06nxqKjXAhVDQyYKHefAYMQ6AEILDAB#v=onepage&q=Directrices%2 0Sobre%20el%20Derecho%20a%20la%20Alimentaci%C3%B3n&f=falsespa
dcterms.referencesFerreres, V., & Gonzáles, A., (2006). Evaluación para la mejora de los centros docentes: construcción de conocimiento. Recuperado de 81 https://books.google.com.co/books?id=T0LYMArzGeYC&pg=PA124&dq=paradi gma+interpretativo&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiHiK6lirTXAhXH1CYKHcyB DsAQ6AEIJDAA#v=onepage&q=paradigma%20interpretativo&f=falsespa
dcterms.referencesFigueroa, D. & Sousa, S. (2005) La alimentación escolar analizada en el contexto de un programa. Scielo 14(26), Recuperado de http://www.scielo.sa.cr/scielo.phpspa
dcterms.referencesFrontera, P & Cabezuelo G (2013) p2 Como alimentar a los niños: guía para padres. Recuperadodehttps://books.google.com.co/books?id=tXIBAAAAQBAJ&pg=PT4 &dq=Frontera+%26+Cabezuelo+(2013)&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiS8PTVrqj XAhVMySYKHT1uDwoQ6AEIJDAA#v=onepage&q=Frontera%20%26%20Cab ezuelo%20(2013)&f=falsespa
dcterms.referencesGraciano Da silva, J (2008) Políticas públicas para un estado social de derecho. Recuperadohttps://books.google.com.co/books?id=KN0hO9IylDEC&pg=PA187& dq=jose+graziano+da+silva&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwithe6Nx7DXAhUNxC YKHaxgBN4Q6AEIRjAG#v=onepage&q=jose%20graziano%20da%20silva&f=fa lse La gestión de la alimentación escolar en Santiago de Cali y Bogotá D. Sus autores Mónica del Pilar Díaz, Iván Montoya & Luz A Montoyaspa
dcterms.referencesGutiérrez, H. (2011) p.117 Los elementos de la investigación Bogotá: Magisterio.spa
dcterms.referencesHernández, R., Collado, C., & Baptista, M. (2014) Metodología de la investigación (p.7).México D.F: McGraw-Hill / INTERAMERICANA EDITORES, S, A DE C.V.spa
dcterms.referencesHernández, R., Collado. H, & Baptista, L. (2007). Metodología de la investigación (p.206). México D.F: McGraw-Hill / INTERAMERICANA EDITORES, S, A DE C.V.spa
dcterms.referencesHurtado, J. (2010) .Metodología de la investigación: guía para la compresión holística de la ciencia. Caracas, Venezuela: Quirón p.268.spa
dcterms.referencesLorenzo (2006). Contribución sobre los paradigmas de investigación. Redalyc, 31(01), 16,spa
dcterms.referencesMacías, A. Gordillo, L. & Camacho. E. (2012) Hábitos alimentarios de niños en edad escolar y el papel de la educación para la salud Scielo (39) 40-43 .Recuperado de https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182012000300006spa
dcterms.referencesMartínez, M (2009) Ciencia y arte en la metodología cualitativa. México D.F: Trillasspa
dcterms.referencesMartínez, R. (2005) p.64 Hambre y desigualdad en los países andinos .La desnutrición y la vulnerabilidad alimentaria en Bolivia, Colombia, ecuador y Perú. Recuperado de https://books.google.com.co/books?id=Od12580Sc98C&printsec=frontcover&dq= Hambre+y+desigualdad+en+los+pa%C3%ADses+andinos+.L&hl=es&sa=X&ved =0ahUKEwjv_fTSrKjXAhVG2yYKHYMyBVgQ6AEIKzAB#v=onepage&q=Ha mbre%20y%20desigualdad%20en%20los%20pa%C3%ADses%20andinos%20.L &f=falsespa
dcterms.referencesMinisterio de Educación Nacional. (2010). Recuperado de http://www.mineducacion.gov.co/1621/article-235135.html.spa
dcterms.referencesOrganización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación (2000) El derecho a la Alimentación en la teoría y en la práctica. Recuperado de https://books.google.com.co/books?id=5uS4pUiAvlcC&printsec=frontcover&dq= El+derecho+a+la+Alimentaci%C3%B3n+en+la+teor%C3%ADa+y+en+la+pr%C3 %A1ctica&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiOkuzQqqjXAhXDRCYKHWjiCkwQ6 AEIJDAA#v=twopage&q=El%20derecho%20a%20la%20Alimentaci%C3%B3n% 20en%20la%20teor%C3%ADa%20y%20en%20la%20pr%C3%A1ctica&f=falsespa
dcterms.referencesPrograma mundial de alimentos. (2012) Programa de alimentación escolar sostenibles y de calidad en américa latina y el caribe publicado por el Programa mundial de alimentos. Recuperado de http://es.wfp.org/sites/default/files/es/file/programas_de_alimentacion_escolar_en_ america_latina_y_el_caribe.pdfspa
dcterms.referencesRamírez, E (2001) La investigación socio-jurídica y el proceso de la investigación cuantitativa: Ediciones Doctrina y ley Ltda.spa
dcterms.referencesRamírez, E., Grijalva, M., Valencia, M., Ponce, J., & Artalejo, E. (2005). Impacto de un programa de desayunos escolares en la prevalencia de obesidad y factores de riesgo cardiovascular en niños sonorenses. Scielo, 47 (2)spa
dcterms.referencesRamírez, L. Arcila, A. Buriticá, L. & Castrillón, J. (2004). Paradigmas y modelos de investigación guía didáctica y módulo. Recuperado de http://virtual.funlam.edu.co/repositorio/sites/default/files/repositorioarchivos/2011/ 02/0008paradigmasymodelos.771.pdfspa
dcterms.referencesRodríguez, C, Quintanilla, J & Palacios, O. Impacto de los programas de alimentación escolar del ministerio de educación en el aprendizaje de los niños y niñas de educación básica del centro escolar "Concepción de María" del departamento de San Vicente en el periodo de marzo a agosto de 2012.Universidad del Salvador, San Vicente.spa
dcterms.referencesRomán, V., & Quintana, M. (2010) Nivel de influencia de los medios de comunicación sobre la alimentación saludable en adolescentes de colegios públicos de un distrito de lima. Revista de investigación UNMSM 71(3), 185-9. : doi http://dx.doi.org/10.15381/anales.v71i3.93spa
dcterms.referencesSantos, M, & Navarro, M. (2012) Conocimiento de los docentes del colegio padre Rafael gracia guerrero como actores corresponsables en garantizar el ejercicio de los niños, niñas y adolescentes. Universidad Simón Bolívar. Norte de Santanderspa
dcterms.referencesSarralde, M. (2017, 8 de agosto). Los males que padece el Programa de Alimentación Escolar. El Tiempo. Recuperado de http://www.eltiempo.com/justicia/investigacion/males-del-programa-de- alimentacion-escolar-segun-la-contraloria-117442spa
dcterms.referencesVargas, D. (2013) Análisis de un programa público: el caso de un comedor escolar. Universidad Nacional de Colombia, Bogotá.spa
dcterms.referencesVelásquez (2009) Hacia una nueva definición del concepto “política pública”. Revista universidad del rosario, 20 (20) 149-187 (p.156)spa
dcterms.referencesVelásquez, G. (2006) Fundamentos de alimentación saludable .Recuperado de https://books.google.com.co/books?id=8eFgywpXq8EC&pg=PR4&dq=Gladys+V el%C3%A1squez,+2006,&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiUjozWsajXAhWE3SYK Hb8vDuoQ6AEIJDAA#v=onepage&q=Gladys%20Vel%C3%A1squez%2C%2020 06%2C&f=falsespa
oaire.versioninfo:eu-repo/semantics/submittedVersionspa
sb.programaDerechospa
sb.sedeSede Cúcutaspa

Archivos

Bloque original
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
PDF.pdf
Tamaño:
7.2 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
PDF

Colecciones