Producción, comercialización y exportación del Ñame en Colombia
Cargando...
Archivos
Fecha
1985
Autores
Ochoa Méndez, Guillermo Rafael
Tinoco Cantillo, Ulises Antonio
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Ediciones Universidad Simón Bolívar
Facultad de Administración y Negocios
Facultad de Administración y Negocios
Resumen
El ñame es un cultivo perteneciente a la agricultura tradicional de la Costa Atlántica, explotado por pequeños propietarios, aparceros y arrendatarios, fundamentalmente. La producción ñamera se destino totalmente a abastecer los mercados internos de la región hasta el año 1977, que es a partir del cual una proporción de los excedentes comercializables empiezan a exportarse a los Estados Unidos y Venezuela, sin embargo, la situación socio-económica de los productores sigue siendo precaria, debido a que entre los procesos de producción, comercialización y exportación intervienen limitantes.
A través de este análisis se pretende estudiar los
factores productivos, técnicos y sociales, entre otros,
que inciden en los procesos de producción, comercialización
y exportación del ñame, además la de recomendar fórmulas
o mecanismos que permitan lograr una mejor participación
de los productores en tales procesos.
Descripción
Palabras clave
Ñame, Agricultura, Productos Agrícolas, Economía, Desarrollo económico
