Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor.authorVidal Tovar, Carlos Ramón
dc.contributor.authorGarcía Moreno, Angélica Margarita
dc.contributor.authorSeveriche Sierra, Carlos Alberto
dc.contributor.authorRuiz Cabezas, Mery Rocío
dc.contributor.authorMartelo Gomez, Raúl José
dc.contributor.authorAhumedo Monterrosa, Maicol Jose
dc.contributor.authorMartínez Zabaleta, Mercedes Elena
dc.date.accessioned2019-12-13T22:29:21Z
dc.date.available2019-12-13T22:29:21Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.issn00397660
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12442/4470
dc.description.abstractThe purpose of this work is to show how the rural associative company model is used for the production of Coffee and Cocoa in the Department of Cesar, Colombia, for which it was necessary to identify the factors that led to its creation; the characterization of its organizational structure; the description of its value chain and alliances. The data were taken from the social and participatory interaction through a structured interview with members of the board of directors of 10 associative companies, five cocoa producers and 5 coffee producers who voluntarily agreed to participate in the research. A review of documents provided by each company was also carried out. As a common factor for the creation of the 10 participating associations, the initiative of a group of producers interested in seizing the opportunity of a business stands out. The value chains of the five coffee associative companies are made up of primary and post-harvest production managed by their associates; transformation infrastructure to obtain dry parchment coffee; three companies have roasted and ground threshing infrastructure; and only two companies have coffee-based beverage marketing points managed by the boards of directors. On the other hand, in the value chain of the five cocoa companies, primary and postharvest production is carried out by the associates and the association is responsible for marketing cocoa almonds.eng
dc.language.isoengspa
dc.publisherPolish Forestry Societyeng
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceSylwaneng
dc.sourceVol. 163 N° 12 (2019)
dc.source.urihttp://sylwan.ibles.org/syl/index.php/pdf/stream/8xfpS/1574879355
dc.subjectSustainable developmenteng
dc.subjectPrimary productioneng
dc.subjectPostharvesteng
dc.subjectAgroforestry Systemeng
dc.titleModel of sustainable rural associative enterprise: the case of coffee and cocoa production in the municipality of Valledupar (Colombian Caribbean)eng
dc.typearticleeng
dcterms.referencesAbbott, P. C., Benjamin, T. J., Burniske, G. R., Croft, M. M., Fenton, M., Kelly, C. R., ... & Wilcox, M. D. (2018). An Analysis of the Supply Chain of cacao in Colombia.eng
dcterms.referencesColnago, P., Dogliotti, S. (2020). Introducing labour productivity analysis in a coinnovation process to improve sustainability in mixed family farming. Agricultural Systems, 177, 102732.eng
dcterms.referencesde Grammont, H. (2010). La evolución de la producción agropecuaria en el campo mexicano: concentración productiva, pobreza y pluriactividad. Andamios, 7(13), 85-117.spa
dcterms.referencesFAO. 2015. Pequeñas economías: reflexiones sobre la agricultura familiar, por Manuel Chiriboga Vega. Quito, Ecuador. Tomado de: http://www.fao.org/3/ai4955s. pdfspa
dcterms.referencesFederación Nacional de Cafeteros. (2019). Producción de café de Colombia cae 6% en mayo. Tomado de: http://www.cafedecolombia.com/cci-fnces/ index.php/comments/produccion_de_cafe_de_colombia_cae_6_en_mayo/spa
dcterms.referencesGonzález Bell José. (2019). Producción de cacao evidencia un crecimiento promedio de 6,48% en los últimos 10 años. Agronegocios. Tomado de: https://www.agronegocios.co/agricultura/produccion-de-cacao-evidencia-uncrecimiento- promedio-de-648-en-los-ultimos-10-anos-2813684spa
dcterms.referencesGonzález, M., Murillo, R., De-Melo, E., Ávila, C. (2018). Influencia de factores biofísicos y de manejo en el crecimiento de Cedrela odorata L. en asocio con café en Pérez Zeledón, Costa Rica. Revista Forestal Mesoamericana Kurú, 15(36), 46- 58.spa
dcterms.referencesGranados Pérez William; Muñoz Vanegas Carlos Alberto. (2018). CADENA DE CACAO, Indicadores e Instrumentos. Tomado de: https://sioc.minagricultura.gov.co/DocumentosContexto/S2591- OE5A1%20CACAO%20sept-2018.pptxspa
dcterms.referencesIcontec, N. T. C. (2012). 1252. Cacao en grano, Bogotá.spa
dcterms.referencesMahzouni, A. (2019). The role of institutional entrepreneurship in emerging energy communities: The town of St. Peter in Germany. Renewable and Sustainable Energy Reviews, 107, 297-308.eng
dcterms.referencesMinisterio de agricultura y desarrollo rural - MADR. (2013). Guía ambiental para el cultivo del cacao. Federación Nacional De Cacaoteros - Fondo Nacional Del Cacao. Segunda edición.spa
dcterms.referencesMinisterio De Agricultura Y Desarrollo Rural- MADR. De COLOMBIA. (2019). Café. Tomado del Sistema de Información de Gestión y Desempeño de Organizaciones de Cadenas- SIOC: https://sioc.minagricultura.gov.co/Cafe/Pages/default.aspxspa
dcterms.referencesMinisterio de agricultura y desarrollo rural- MADR. De Colombia. (2018). Resolución número 0376 “Por la cual se establecen los términos y las condiciones del Programa Incentivo Gubernamental para la Equidad Cafetera (IGEC)". Tomado de: https://www.minagricultura.gov.co/Normatividad/Resoluciones/Resoluci%C3%B 3n%20No%20000376%20de%202018.pdfspa
dcterms.referencesNdubuka, N., Rey-Marmonier, E. (2019). Capability approach for realising the Sustainable Development Goals through Responsible Management Education: The case of UK business school academics. The International Journal of Management Education, 17(3),100319.eng
dcterms.referencesQuintana, L., García, A., Moreno, E. (2018). Perfil sensorial de cuatro modelos de siembra de cacao en Colombia. Entramado, 14(2), 256-268.spa
dcterms.referencesRuiz, M., Severiche, C., Briceño, L., Duran, L. (2019). Elements of Competitiveness in Agricultural SMEs in the District of Santa Marta (Colombian Caribbean). Espacios, 40(32), 10.eng
dcterms.referencesTilzey, M. (2017). Reintegrating economy, society, and environment for cooperative futures: Polanyi, Marx, and food sovereignty. Journal of Rural Studies, 53, 317-334.eng
dcterms.referencesUrcola, M. (2018). Promoción, Desarrollo y Persistencia de la Agricultura Familiar y sus Formas Asociativas: el caso de las asociaciones apícolas en la provincia de Chaco, Argentina (1999-2015). Revista de Economia e Sociologia Rural, 56(2), 293-310.spa
dcterms.referencesUSAID - Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional; La Corporación PBA; Programa de Tierras y Desarrollo Rural – PTDR. (2017). Estrategia de mercadeo y especialización de la producción de caña panelera en el municipio de Agustín Codazzi, café en el municipio de pueblo bello y mango keitt en los municipios de Agustín Codazzi, becerril, Chimichagua y la Jagua de Ibirico. Informe subcontrato de precio fijo suscrito entre ARD INC. Sucursal Colombia y corporación para el desarrollo participativo y sostenible de los pequeños productores rurales CORPORACIÓN PBA.spa
dcterms.referencesVargas, L., Fong, W., Ahumada, I., Posada, J., Orjuela, I., Palacio, J., Vidal, C., Severiche, C. (2019). Design of Experiments Applied in Particulate Material of Urban Areas of High Vehicular Traffic. Journal of Engineering and Applied Sciences, 14(24), 9578-9582.eng
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesseng


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Thumbnail

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

  • Artículos [1351]
    Artículos científicos evaluados por pares

Mostrar el registro sencillo del ítem

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional