Estudio sobre la incidencia de los sistemas de gestión en la cadena productiva del sector agroindustrial departamento del Atlántico. Caso: Subsector pesquero
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Fecha
2007
Autores
Altahona Hernández, Cesar Emilio
Bayuelo Molina, Joselyn
Martínez Mora, Maritza Yuliet
Título de la revista
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Editor
Ediciones Universidad Simón Bolívar
Facultad de Ingenierías
Facultad de Ingenierías
Resumen
Colombia es un país con gran cantidad de riquezas y recursos naturales que permiten ser aprovechados para el bienestar del hombre y de la sociedad, cabe destacar que para lograr esto se debe desarrollar diferentes actividades como el cultivo, extracción, procesamiento y comercialización; siendo estas las actividades que conforman la cadena productiva del sector de la Agroindustria. El sector de la Agroindustria está conformado por un sin números de empresas repartidas en diferentes subsectores, entre los cuales se encuentra el subsector Pesquero. Este sector es de gran viabilidad en las Zonas costeras de Colombia principalmente en el Departamento del Atlántico, ya que este está rodeado de recursos hídricos como el Rio Magdalena y el Mar Caribe. En los últimos estudios realizados en el subsector pesquero se han teniendo en cuenta la importancia e impacto de este sector en el desarrollo económico y productivo del departamento; donde además se destacan factores que impiden el normal desarrollo de la actividad pesquera en el Departamento del Atlántico, es precisamente la falta del uso de técnicas pesqueras y empresariales adecuadas, que permita a los productores ser competitivos en el mercado departamental y nacional. El presente proyecto aporta información descriptiva que sintetiza y cuantifica los diferentes actores y efectos que intervienen en el subsector pesquero, además evalúa la situación actual del subsector en el departamento del
Atlántico.
Descripción
Palabras clave
Sistema de gestión, Sector agroindustrial, Subsector pesquero