(Ediciones Universidad Simón Bolívar, 2020-08) Ruiz Benitez, Martha Lucia
La cromatografía liquida de alto rendimiento o alta resolución y la cromatografía de gases son técnicas mayormente empleadas en las áreas de bioquímica, química y farmacia, toxicología, y química analítica, usadas para separar los componentes de una sustancia, dependiendo de su estabilidad térmica, actividad biológica de los analitos, permitiendo su identificación y posterior cuantificación.
Las técnicas empleadas presentan dos fases: la fase estacionaria y la fase móvil, y dependiendo del tipo de cromatógrafo la fase móvil puede ser o un líquido o un gas; y es de gran importancia el conocimiento de estos equipos ya que mediante estos cromatógrafos pueden detectarse componentes específicos en muestras de interés en el campo científico y en el campo industrial.
