(Ediciones Universidad Simón Bolívar, 2020-08) Ruiz Benitez, Martha Lucia
La biotecnología vegetal es el conjunto de técnicas que utilizan plantas o sus partes para
obtener productos modificados, para mejorar sus propiedades farmacéuticas. Se encarga de
desarrollar diversas variedades de rasgos en los cultivos y en las plantas y estudiar genes
que conforman a una planta, y las características que les proporcionan.
La biotecnología comprende diversos conocimientos como la agricultura, bioquímica,
fisiología vegetal, biología molecular, virología e inmunología. Una de las ventajas de los
cultivos in vitro y el cultivo de células y tejidos es la obtención de un gran número de
individuos en poco tiempo, generación de clones, plantas libres de patógenos y de cualquier
tipo de virus y el favorecimiento del mejoramiento genético y fitoquímico, y como
desventajas es que se necesitan de personal especializado y algunos productos químicos son
de elevado costo.
