Examinando por Autor "Ferreira Sanabria, Rene Ricardo"
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Ítem La planificación del mercadeo como herramienta para el crecimiento de la pequeña empresa panadera en Barranquilla(Ediciones Universidad Simón Bolívar, 2003) Ferreira Sanabria, Rene Ricardo; González Restrepo, Luis Ricardo; Suarez Tamara, Diana PatriciaEl presente ensayo tiene como propósito analizar la relación existente entre la planificación del mercadeo y el crecimiento de la pequeña empresa panadera en la ciudad de Barranquilla, con la finalidad que una vez establecida esta relación se pueda determinar dicho crecimiento mediante programas de apoyo a estos pequeños empresarios de la capital del Atlántico. El tema deriva su importancia debido a que en la actualidad, la mayoría de pequeñas empresas panaderas tienen definida su estrategia en función de competir con precio, pero no cuentan con la tecnología ni la escala de producción suficiente para ser competitivas en costos, lo que dificulta que puedan ser rentables, dado que tienen que sacrificar el margen de la utilidad para poder competir.