Solano, DianaPerea, Harold2019-12-172019-12-172019https://hdl.handle.net/20.500.12442/4489En la actualidad en la sede Agro empresarial del SENA Regional Atlántico no se encuentra diseñada ni construida la planta de lácteos, lo que no permite la formación técnica, tecnológica y asistencia técnica en transformación agroindustrial a pequeños productores del Departamento del Atlántico. Se diseñará y construirá una planta de transformación agroindustrial de productos lácteos que cuente con los equipos y utensilios necesarios para procesar la leche como materia prima proveniente de los pequeños productores en el municipio alargando su vida útil y obtener productos tales como leche pasteurizada, yogurt o queso costeño cumpliendo con toda la normatividad colombiana legal vigente.spaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternacionalGestión de proyectosPequeños productoresProductos lácteosOtherinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess