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El consumo de fibra dietética está inversamente asociado con el estado nutricional antropométrico y con los componentes del Síndrome Metabólico en niños y adolescentesDietary fiber consumption is inversely associated with the anthropometric nutritional status and metabolic syndrome components in children and adolescents
(Sociedad Latinoamericana de Hipertención, 2018-07-15)
Objetivo. Investigar la posible asociación entre el consumo
de fibra y el estado nutricional antropométrico en niños
y adolescentes, así como con la presencia de síndrome
metabólico (SM) y sus componentes individuales.
Materiales y Métodos. Estudio descriptivo y transversal
que contó con una muestra de 298 niños y adolescentes
de ambos géneros (149 obesos) seleccionados al azar de
10 a 17 años de edad. A todos se les realizó evaluación
clínica, bioquímica, antropométrica y dietética. El examen
físico incluyó verificación del estadio ...