La desnutrición es definida como la condición patológica derivada de la subutilización de los nutrientes esenciales en las células del cuerpo. Decimos que se, trata de desnutrición primaria cuando los aportes de nutrientes no pueden ser suministrados por la situación económica, cultural y/o educativa; así mismo, se clasificara como desnutrición secundaria si los aportes nutricionales son adecuados pero debido a otras enfermedades, la absorción o utilización de estos alimentos no es adecuada. La pérdida de peso y las alteraciones en el ...