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Estudio para la constitución de una planta dedicada a la producción, comercialización y distribución de la pulpa de la ciruela en la población de Campeche
(Ediciones Univerisidad Simón BolívarFacultad de Ingenierías, 2003)
Este estudio constituiría una solución a la problemática ocasionada por la
pérdida la cosecha de ciruela, durante la temporada atta de la misma, la
instalación de una planta que acopie, comercialice y distribuya la ciruela,
indudablemente reduciría las perdidas en la cosecha y generaría mayores
ingresos a los cultivadores de este producto. El contar con una planta procesadora de pulpa de ciruela permitiría ofrecer un producto (pulpa de ciruela) al cliente 1ndustrial que sea provechoso y mantenga una ventaja competitiva, frente a otro tipo de ...