• Instalación de una procesadora de pulpa de mango en la región del Cesar - Colombia 

      Caballero Castaño, Kenny; Borelly Ramirez, Kira; Fernandez Fonseca, Margarita (Ediciones Univerisidad Simón BolívarFacultad de Ingenierías, 2003)
      El presente trabajo se elaboró con el fin de estudiar la posibilidad de instalar una planta procesadora de fruta para aprovechar la copiosa cosecha que se destaca en la región del Cesar, departamento de Colombia. según ...